ما هي شركات الألبان الأكثر انتشارا في فلسطين وحصتها السوقية؟
ABRAJ: 1.99(%)   AHC: 0.88(%)   AIB: 1.50(1.32%)   AIG: 0.19(%)   AMLAK: 5.00(%)   APC: 7.25(%)   APIC: 2.60(0.00%)   AQARIYA: 0.82(%)   ARAB: 0.95(%)   ARKAAN: 1.37(0.72%)   AZIZA: 3.00(1.64%)   BJP: 2.80(%)   BOP: 1.61(0.62%)   BPC: 4.22(4.46%)   GMC: 0.80(%)   GUI: 2.08(%)   ISBK: 1.46(0.00%)   ISH: 1.04( %)   JCC: 2.08(4.00%)   JPH: 3.80(0.00%)   JREI: 0.28(%)   LADAEN: 2.36(0.42%)   MIC: 3.14(%)   NAPCO: 1.04( %)   NCI: 1.68( %)   NIC: 3.32( %)   NSC: 3.31( %)   OOREDOO: 0.83(2.47%)   PADICO: 1.10(0.00%)   PALAQAR: 0.42(%)   PALTEL: 4.73(1.46%)   PEC: 2.84(7.49%)   PIBC: 1.08( %)   PICO: 3.39( %)   PID: 1.90(0.00%)   PIIC: 1.91(0.00%)   PRICO: 0.32( %)   PSE: 3.00(%)   QUDS: 1.34( %)   RSR: 3.60( %)   SAFABANK: 0.60( %)   SANAD: 2.20( %)   TIC: 3.00(4.17%)   TNB: 1.42(0.71%)   TPIC: 2.05( %)   TRUST: 3.04( %)   UCI: 0.48(0.00%)   VOIC: 14.50( %)   WASSEL: 0.92(1.08%)  
12:00 صباحاً 22 نيسان 2016

ما هي شركات الألبان الأكثر انتشارا في فلسطين وحصتها السوقية؟

 

رام الله –الاقتصادي- محمد علوان - لعل علبة الحليب التي يشربها المواطن الفلسطيني يوميا أحد اهم العناصر التي قد يحسده عليها كبار السن، فمنذ زمن ليس ببعيد كان وجود أحد المواشي شيئا رئيسا في البيت للحصول على القوت اليومي من الحليب والجبنة التي تصنع داخل المنزل، وكانت الرعاية بهذه الأغنام وحلبها مهمة أهل البيت. "كان عندنا رأسان من الغنم، كنا نتناوب على رعايتها انا وعمك أبو راضي، وكنا ننتظر حليبها حتى نصنع منه معظم ما كنا نأكله، اليوم انت تدخل إلى السوبرماركت تشتري العلبة، وبغض النظر عن نوعيتها فأنت تشرب حليبا نظيفا ولا يحتاج لكل التعب الذي كنا نتعبه من اجل هذا الكأس بالماضي"، يقول الحاج أبو عارف (74) عاما. وعلى هذا الحال ما زالت العديد من الأسر الفلسطينية إلا ان الشكوك حول ما اعتاد عليه آباؤنا من حيث النظافة ومن حيث الفائدة ما زالت تراود العديد من "امهات اليوم" حول كأس اللبن الذي تقدمه لأبنائهن، ومنذ العام 1988 بدأت صناعة الألبان في فلسطين كصناعة تجارية، وتوسعت وانتشرت حتى أصبحت جزءا مهما من الصناعات الفلسطينية.

 يبلغ عدد مصانع الالبان الفلسطينة  14 مصنعا يعتبر 3 منها من فئة متقدمة من حيث كمية الانتاج وهم مصانع البان الجنيدي والبان الجبريني  والبان حمودة ، ولهذه الثلاث شركات ما يزيد عن 70 % من حصة السوق الفلسطيني . كما تعتبر مصانع الصفا والبينار والريان والمراعي من صنف اقل درجة من حيث كمية الانتاج او استخدام الحليب حسب راي الخبير الزراعي فياض فياض .

 ويضيف فياض :"في السنوات العشر الاخيرة انقلبت المعادلة كاملة للألبان فبعد ان كانت شركة البان الجنيدي هي ملكة السوق بلا منازع فقد شاركتها شركة الجبريني وشركة حمودة هذا التقدم والنجاح في دخول معترك الصناعة المنافسة لشركة تنوفا ... فقد زادت الاصناف التي تصنعها كل شركة من الشركات لتتجاوز بعضها ال 200 صنف ... ومن الجدير ذكره حسب ما افاد فياض فياض  انه حتى عام 2000 فقد كانت مصانع الالبان الفلسطينية باستثناء مصنع البان الصفا تعتمد على الحليب الاسرائيلي بنسبة تزيد عن 82% من الحليب المستخدم  في التصنيع، ولكننا الان وفي عام 2016 فان كامل احتياج مصانعنا هو من انتاج حليب فلسطيني من مزارع فلسطينية خاصة بالشركات الرئيسة او مزارع فلسطينية .و يبلغ عدد الابقار في الضفة الغربية هو 34 الف راس بقر منها 28000 رأس بقر في الخليل حسب ما افاد فياض فياض فيما يبلغ عدد الابقار في اسرائيل 350 الف راس .

       تنوفا الاسرائيلية والتي كانت منتجاتها تتجاوز 431 صنفا عام 1999 كان لها اكثر من 60% من الحصة السوقية للمبيعات ونحن الان في عام 2016 فرغم ان صناعة الالبان الفلسطينية قد تضاعفت من حيث الانتاجية والجودة عدة اضعاف وتضاعف عدد الاصناف ودخول الحليب الطازج  والحليب طويل الامد حيز الوجود في السوق، حيث هناك اربع مصانع فلسطينية تتنافس على سوق محدود للغاية .

واوضح فياض انتاج كيلو جبنة حلوة  او بلدية تحتاج من 5-5.5 كيلو حليب ، ولكن حتى تنتج  كيلو جبنة كشكوان  او مازيلا او  احد اصناف الحلومي فانه يلزم اضعاف الرقم اللازم للجبنة البلدية ... وقد دخلت بعض مصانعنا انتاج المزاريلا  والكشكوان الى السوق الفلسطينية .

ورغم كل هذا التقدم والتوسع الا ان حصة شركة تنوفا كانت وما زالت تحافظ على نسبة متقدمة من حصة السوق الفلسطيني حسب اقوال فياض فياض ويعود السبب هو اعتماد المطاعم والمخابز على اصناف الاجبنان الاسرائيلية لصناعة البيتزا  وغيرها من الاطعمة .

واضاف فياض الالتزام بمقاطعة المنتجات الاسرائيلية هي الحل الأمثل لازدهار صناعتنا الوطنية من الالبان والثقة بالمنتج الفلسطيني وان الرقابة على منتجاتنا هي ادق من تلك الرقابة المفروضة على البضاعة التي تدخل السوق الفلسطيني .

Loading...