الاقتصادي- توقع مدير عام مجلس الزيتون الفلسطيني فياض فياض، أن يكون انتاج زيت الزيتون لهذا الموسم هو الأسوأ منذ عام 2009.

وقال في حديث خاص لـ"الاقتصادي"، إن موسم 2009 سجل انتاج نحو 5 آلاف طن فقط، في حين متوسط الإنتاج السنوي في فلسطين يصل إلى 22500 طن، وبمعدل استهلاك سنوي يصل إلى 13 ألف طن.

وأشار فياض إلى أن التوقعات تشير إلى انتاج هذا الموسم لن يتجاوز أكثر من 7500 طن من زيت الزيتون.

ولفت إلى أن انتاج الموسم الماضي سجل 27300 طن، في حين كان انتاج موسم 2019 نحو 40 ألف طن، وفي عام 2022 كانت الإنتاج نحو 36 ألف طن، أما في عام 2023، فسجل انتاج نحو 10 طن من زيت الزيتون.

وقال، إن المؤشرات تؤكد أنه يتوفر مخزون لدى البيوت والمعاصر والشركات نحو 2500 آلاف طن، وبالتالي فإنه سيتوفر مع نهاية الموسم الحالي نحو 10 آلاف طن، وهذا يعني أنه لن يكون هناك أزمة في زيت الزيتون، إلا أنه قد نشهد ارتفاعا في الأسعار.

ثلاث بلدات في جنين انتاجها يعادل ثلاث محافظات

وفي ذات السياق، أشار فياض أن انتاج بلدات عرابة ويعبد وكفر راعي في محافظة جنين يعادل انتاج محافظات القدس وبيت لحم والخليل التي تقدر مساحتها مجتمعة نصف مساحة الضفة الغربية.

وأوضح أن سبب تدني انتاج هذا الموسم يعود إلى أن موسم الشتاء الماضي سجل هطولا متدنيا للأمطار، كما أنه لم تتوفر ساعات برودة كافية لأشجار الزيتون التي يجب أن تكون ما بين 200-500 ساعة، إضافة إلى أن شجرة الزيتون تحتاج إلى برودة ما بين 7-10 درجات مئوية في ذروة الشتاء "المربعانية" وهذا لم يسجل، بل كانت في معظمها ليالي دافئة.

وتابع فياض، أنه في وقت الإزهار وهي أهم مرحلة من مراحل تكون حبة الزيتون، شهدت الأراضي الفلسطينية موجة حر طويلة، وهذا ما أثر على الإزهار، إلا أن بعض أشجار الزيتون نتجت من موجة الحر كونها تقع في مناطق محجوبة عن أشعة الشمس، أو لا تتعرض لها لفترة طويلة.

محددات سعر زيت الزيتون

أما بالنسبة لمحددات سعر زيت الزيتون، قال فياض، إن هناك 16 شركة منافسة تنقل الزيت إلى دول الخليج، وهذه الشركات في بداية كل موسم للزيتون تسابق الزمن لحجز كميات من الزيت لتصديره، مشيرا إلى أن ذلك يخلق تنافسا شديدا بين هذه الشركات ما يؤثر على السعر الذي لا يكون عادلا للمستهلك، إلا أن السعر يعود إلى وضعه الحقيقي في السوق بعد أن تستوفي الشركات طلباتها للمستهلكين في الخارج.

وكانت وزارة الزراعة الفلسطينية أعلنت عن موعد بدء موسم قطف الزيتون للعام الزراعي 2025 – 2026، في جميع محافظات الوطن، اعتباراً من يوم الخميس الموافق 9 تشرين الأول/ أكتوبر 2025.